Un des lieux « mythiques » de Labastide d’Armagnac (article sur Labastide ici) est le café Tortoré. Café le plus vieux de France, tenu par Colette.
Niché dans une ruelle discrète de Labastide-d’Armagnac, nous poussons la porte de ce café, pour entrer dans un lieu hors du temps, où la décoration est restée dans son jus. Accueillis par Colette, nous nous installons pour prendre un thé. Elle nous rejoint pour s’asseoir avec nous et nous raconte son histoire. Sa grand-mère a créé cet établissement en 1885, elle s’occupait du café-restaurant, parce que « avant, oui, il y avait un restaurant », dont la salle reste à présent dans la pénombre. Colette est née ici, elle est la 3e génération à tenir ce café.
Le café Tortoré se transmet de génération en génération aux femmes de la famille. Elle a été aussi taxi.
Nous avons passé un merveilleux moment, dans cet endroit suspendu. Merci Colette !
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